Hähnchenbrust mit Spinat und Granatapfel

ZUBEREITUNG:

1. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und auf mittlerer bis hoher Hitze ca. 5 Minuten pro Seite braten
2. Inzwischen den Spinat waschen, die Avocado schälen und in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel in feine Ringe schneiden, den Granatapfel entkernen und alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen
3. Sobald das Hähnchenbrustfilet fertig gebraten ist aus der Pfanne nehmen, in Streifen schneiden und zu den übrigen Zutaten hinzufügen
4. In einer zusätzlichen kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico Essig und den Honig vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss über den Salat geben

highproteinfood.de wünscht guten Appetit!

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