Protein Pfannkuchen mit Himbeeren
ZUTATEN für 2 Portionen:
- 150g Weizenmehl
(oder alternativ ein kohlenhydratarmes und proteinreiches Erdnussmehl*) - 50ml Milch
- 3 EL Whey Protein* Vanille
- 1 handvoll Himbeeren
- Ahornsirup (optional)
NÄHRWERTE pro Portion:
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340 kcal Kalorien |
21 g Protein |
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57 g Kohlenhydrate |
2 g Fett |
ZUBEREITUNG:
- Mehl, Whey Protein und Milch zu einem cremigen Teig verrühren
- Den Teig in einer Pfanne mit etwas Öl für ca. 4 Minuten pro Seite ausbacken
- Zum Schluss die fertig gebackenen Pfannkuchen mit den Himbeeren belegen und nach Belieben mit Ahornsirup süßen
highproteinfood.de wünscht guten Appetit!
EMPFEHLUNG:
- Statt Weizenmehl empfehlen wir für eine kohlenhydratarme und proteinreiche Ernährung die Verwendung von entöltem Nussmehl (z.B. Erdnussmehl)
Veränderung der NÄHRWERTE
pro Portion:
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355 kcal (+15) Kalorien |
51 g (+30 g) Protein |
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18 g (-39 g) Kohlenhydrate |
6 g (+4 g) Fett |
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